Le Gin du Mont Blanc
«La magie de la montagne, fruit du travail
à la main et de l’amour pour la planète.»
James Abbott
James est arrivé à Saint-Gervais il y a cinq ans et a été chaleureusement accueilli dans la communauté. On le reconnaît facilement en ville avec son kilt écossais. Il a toujours rêvé de créer une distillerie. Les montagnes autour de Saint-Gervais Mont-Blanc fournissent de l'air et de l'eau propres, parfaits pour une distillerie.
Tom Nichol
Le Gin du Mont Blanc a été conçu avec l'aide de Tom Nichol, un distillateur de classe mondiale, qui a travaillé pendant 42 ans à la distillerie de Tanqueray, l'une des plus grandes marques au monde, produite par Diageo plc avec des ventes mondiales d'environ 18 millions de bouteilles. Tom est l’une des deux seules personnes a avoir reçu un prix d’honneur de la Gin Guilde.
Amitié
«James m'a été presenté par un ami, qui m'a parlé de ce gars un peu fou vivant dans les Alpes françaises et qui voulait faire du gin. Son histoire était tellement convaincante que je me suis senti obligé de le recontrer. La meilleure chose que j'aie jamais faite, James est aujourd'hui un ami et une âme sœur, et il a maintenant le meilleur gin de France.» - Tom Nichol
Le Gin du Mont Blanc, créé par Tom et James, a une teneur en alcool de 43,6%. C'est une petite célébration de leur amitié, car à l'époque, James avait 43 ans et Tom 63 ans.
Le Gin du Mont Blanc: Notes de degustation
Apparence : Clair comme de l’eau de roche
Arôme : Frais et parfumé. Le Gin du Mont Blanc vous offre une composition luxuriante d'herbes aromatiques, tout en révélant la douceur sous-jacente des myrtilles.
Goût : Délicatement aromatisé avec du genièvre, de l'orange douce et amère, et une touche finale subtile de poivre.
Arrière-goût : Agrumes doux longs et persistants se terminant par une légère note de génépi.
En conclusion : C’est un excellent gin à la saveur des Alpes Françaises - une vraie bouffée d’air frais.
Emballage
L'environnement est important pour nous et cela se reflète non seulement dans la production de nos spiritueux, mais aussi dans les emballages que nous utilisons.
L'emballage est respectueux de l'environnement: nous utilisons des bouteilles en verre, du papier recyclé, des peintures à base d'eau et des étiquettes collées sur les bouteilles avec de la colle à base de lait.
Comment déguster le Gin?
James recommande de boire le Gin du Mont Blanc avec un glacon et un petit bout d’écorce d’orange.
Mais vous pouvez aussi en servir de zeste de citron vert ou deux ou trois myrtilles.
Accomplissements
Nous sommes fiers d'avoir remporté le prix d'argent au prestigieux London Spirits Competition 2020.
Nous sommes aussi répertoriés par France Quintessence.
Achats en ligne
Vous pouvez acheter chez notre ami David au
Visites de distillerie
Contactez James par email pour réserver une visite : james@distilleriesaintgervais.com
2540 route du Prarion, 74170 Saint-Gervais, France.
Depuis Saint Gervais:
A pied, depuis le PARKING DES TOILLES (compter 45 minutes).
Accès par le TMB depuis MOTIVON (environ 40 minutes) dans la forét.
Depuis Les Houches:
Prendre la Télécabine du PRARION et descente à pied, ou monter par le COL DE LA FORCLAZ (suivre itinéraires fléchés).
